La pause méridienne

Montag

Menü: Chili con Carne vom Rind (3/23), Mais,Reis

Beilage: Blattsalat mit Mango-Dressing (19/23)

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Gemüsestrudel, Blätterteig, Kräutersoße (12/10/17/23)

Dienstag

Menü: Schwäbische Linsenlasagne, Tagesgemüse (3/10/17/12/23)

Beilage: Gemüse zum selbr Schneiden

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Blattspinat, Kartoffelpüree (17/23)

Mittwoch  

Menü: Hähnchenbrust, fruchtige Currysoße, Fenchel, Reis (17/23)

Beilage: Karottensalat (19/23)

Nachtisch: Zwetschgenkompott

Vegetarisch: Gemüsebrühe (19/23) mit Kräuterflädle (10/12/17/3) dazu Bauernbrot

(10.1/10.2)

Donnerstag

Menü: Penne (10.1), Tomatensoße mit Rinderhackfleisch und Gemüse (19/23)

Beilage: Blattsalat mit Himbeerdressing (19/23)

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Schupfnudeln (10.1/12), Erbsen, Kürbisrahm (17/19/23)

Freitag

Menü: Hähnchenroulade, Bratensoße, Paprika, Kartoffeln (1/2/3/4)                     

Beilage: Rote Beete Salat mit Apfelstückchen (19/23)

Nachtisch: Milchreis mit Himbeertopping (17)                                                        

Vegetarisch: Eintopf, Filderkraut, Kartoffeln, Karotten (19/23)

Montag

Menü: Lachslasagne (10/3/12/15), Kartoffel, Ratatouille-Gemüse

Beilage: Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing(19/23)

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Chili sin Carne (15/19/23) mit Fladenbrot (10)

Dienstag

Menü: Rindfleischmaultaschen (10.1/12/19/23) mit Kartoffelsalat (19/23)

Beilage: Gurkensalat (19/23)

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch:  Linsen-Curry-Eintopf (3/6), Gemüse, Kartoffeln

Mittwoch  

Menü: Rindergulasch (19/23), Reis, Karottengemüse

Beilage: Blattsalat, Balsamico-Dressing (19/23)

Nachtisch: BIO- Obst

Vegetarisch: Süßkartoffelgnocchi mit Käse gratiniert (17/19/23), Rahmsoße, Pilze

Donnerstag

Menü: Salzkartoffeln, Erbsengemüse (19/23), Kräuterquark (17/19/23)

Beilage: Gemüse zum selber Schneiden

Nachtisch: Griechischer Joghurt mit Honig (17)

Vegetarisch: Salzkartoffeln, Erbsengemüse (19/23), Kräuterquark (17/19/23)

Freitag

Menü: Hähnchenfleisch, Leipziger Allerei, Kartoffeln (17/3)                      

Beilage: Gemischter Salat mit Mangodressing (19/23)

Nachtisch: Vanillepudding mit Himbeeren                                                  

Vegetarisch: Cannelloni mit Spinatfüllung, Tomatensoße, Käse (10.1/12/17/19/23)

Montag

Menü: Schlemmerfilet vom Alaska Seelachs (15) (MSC), Brokkoli, Rahmsoße (10), Reis

Beilage: Rote-Beete-Salat (19/23)

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Ratatouille Gemüse (19/23), Reis, Tomatensoße

Dienstag

Menü: Curry Wurst (1), Potato Wedges

Beilage: Bohnensalat

Nachtisch: Müsli „Bircher Art“ (10/17)

Vegetarisch:  Vegetarische Curry Wurst (15), Potato Wedges

Mittwoch  

Menü:                                                                                               

Beilage:

Nachtisch:      Feiertag

Vegetarisch:

Donnerstag

Menü: Pasta (10) mit Kürbis, Karotte, Rahmsoße (17)

Beilage: Karottensalat (19/23)

Nachtisch: Joghurt mit Mangowürfel (17)

Vegetarisch: Pasta (10) mit Kürbis, Karotte, Rahmsoße (17)

Freitag

Menü: Ragout vom Rind (19/23), Paprika, Spätzle                                                                                               

Beilage: Gemüse zum selber Schneiden

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: „Dal-Linsen“- Rote Linsen (19/23) mit kleinem Fladenbrot (10)

Montag

Menü: Bergkäsenocken (10.1/12/17), Rahmsoße (17/19/23) und Gemüse

Beilage: Blattsalat mit Himbeerdressing (17/19/23)

Nachtisch: Marmorkuchen (10.1/12/17/18)

Vegetarisch:  Bergkäsenocken (10.1/12/17), Rahmsoße (17/19/23) und Gemüse

Dienstag

Menü: Fischstäbchen in Brezelpanade (10.1), Remoulade (12/17)Kartoffel-Erbsen-Stampf(17)

Beilage: Gemüse zum selber Schneiden

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch:  Gebratener Reis mit asiatischem Gemüse (19/23)

Mittwoch  

Menü: Hähnchenbrust, Kürbissoße (17/19/23) und Kürbisgemüse                                                                                                          

Beilage: Gurkensalat  (19/23)

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zimt, Tomatencremesuppe (17/19/23)

Donnerstag

Menü: Linsen, Spätzle (10) und Putensaiten (1)

Beilage: Gemüse zum selber Schneiden

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Linsen, Spätzle (10) und Ur-Karotte

Freitag

Menü: Boeuf Stroganoff (17/19/23) mit Kartoffeln                                                                                                

Beilage: Blattsalat mit Mangodressing

Nachtisch: Vanillepudding (10.1/12/17)

Vegetarisch: Gemüsebrühe (19/23) mit Grießklösschen (10.1/12/17) und Bauernbrot(101/10.2)

Montag

Menü: Chicken Fingers (10), Salzkartoffeln, Cocktailsoße (19/23)

Beilage: Gurkensalat

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Knöpfle (10.1/12)mit Rahmsoße (17/19/23)und Erbsen Karottengemüse

Dienstag

Menü: Käsespätzle (10.1/12) mit Emmentaler Käse (17)

Beilage: Blattsalat mit Vinaigrette

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch:  Käsespätzle (10.1/12) mit Emmentaler Käse (17)

Mittwoch  

Menü: Backfisch (10.1/12/13) (MSC), Kräuterquark (17/19/23), Salzkartoffeln                                                                                                  

Beilage: Gemüse zum selber Schneiden

Nachtisch: BIO Obst

Vegetarisch: Vegetarische Teigtaschen, Rahmsoße (17/19/23) und Kürbisgemüse

Donnerstag

Menü: Teigtaschen (10) in Sahnesoße (10.1) mit Schinken und Erbsen

Beilage: Karottensalat (19/23)

Nachtisch: Apfel-Birnen-Creme mit Pistazien

Vegetarisch: Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Mozzarella (17/19/23)

Freitag

Menü: Geflügelbällchen (10.1/12/17) in Tomatensoße, Paprika, Zwiebel und Reis                                                                                                       

Beilage: Blattsalat mit Himbeerdressing

Nachtisch: Schokoladenpudding (17)

Vegetarisch: Linseneintopf mit Gemüse (19/23), Kartoffeln und Bauernbrot (10.1/10.2)

Lundi
Menu : Rôti de dinde avec spätzle au beurre (10) avec sauce à la crème de champignons (17/19/23) et légumes
Accompagnement Salade de légumes marinée variée (19/23)
Dessert Fruits BIO
Végétarien : Knöpfle(10.1/12) à la sauce crème de champignons (17/19/23)

Mardi – jour férié

Mercredi – journée pédagogique

Jeudi
Menu : Soupe à la crème de potiron (17/19/23) avec petits pains
Accompagnement Salade de crudités avec vinaigrette à l’huile (19/23)
Dessert Fruits BIO
Végétarien : Soupe à la crème de potiron (17/19/23) avec petits pains

Vendredi
Menu : Roulade de bœuf (19/23) avec chou rouge aux pommes (19/23) et quenelles de pommes de terre (12/17)
Accompagnement Chou chinois avec vinaigrette à la crème fraîche (17)
Dessert Fruits BIO
Végétarien : Potée de lentilles avec légumes (19/23) et pommes de terre avec pain de campagne (10.1/10.2)

Lundi
Pâtes (10.1) avec sauce tomate (19/23) et fromage (17)
Accompagnement : salade verte avec vinaigrette à la mangue (19/23)
Dessert : fruits BIO

Végétarien : pâtes (10.1) avec sauce tomate (19/23) et fromage (17)

Mardi
Filet de cabillaud en pâte au four (13/17/19/23) avec légumes à base de pommes de terre persillées
Accompagnement : légumes à couper soi-même
Dessert : fruits BIO

Végétarien : épinards à la crème (17/23/23) avec purée de pommes de terre

Mercredi
Poitrine de poulet dans une sauce fruitée au curry (17/19/23) avec du riz cuit à la vapeur Accompagnement : salade de carottes (19/23)
Dessert : compote de pruneaux

Végétarien : bouillon de légumes (19/23) avec boulettes de semoule (10.1/12/17) + pain de campagne(10.1/10.2)

Jeudi
Penne (10.1) avec viande de bœuf hachée (19/23) et fromage (17) avec légumes du jour
Accompagnement : légumes à couper soi-même
Dessert : pudding au chocolat et aux poires (17)

Végétarien : Schupfnudeln (10.1/12) dans une crème de carottes et de courge (17/19/23)

Vendredi
Escalope de poulet panée (10.1/12) avec salade de pommes de terre (19/23) et légumes du jour
Accompagnement : salade de betteraves rouges avec morceaux de pommes (19/23)
Dessert : fruits BIO

Végétarien : Potée de Filderkraut avec pommes de terre et carottes (19/23) avec pain de campagne (10.1/10.2)

Lundi
Tranches de saumon sauvage panées (10/13) avec tomate, fines herbes et emmental
Fromage (17) avec légumes de ratatouille de pommes de terre (19/23)
Accompagnement : salade verte avec vinaigrette au yaourt (17/19/23)
Dessert : fruits BIO

Végétarien: Chili sin carne (15/19/23) avec pain pita (10)

Mardi

Boulettes de bœuf (10.1/12/19/23) avec salade de pommes de terre (19/23)
Accompagnement : salade de concombre (19/23)
Dessert : fruits BIO

Végétarien Focaccia de légumes (10/19/23) avec crème de tomates (17/19/23)

Mercredi

Goulasch de bœuf (19/23) avec riz et légumes carottes
Accompagnement : légumes à couper soi-même
Dessert : fruits BIO

Végétarien Gnocchi de patates douces gratinés aux champignons et au fromage (17/19/23)

Jeudi

Boulettes de poulet à l’avocat (10/19/23) avec sauce tomate (19/23) et
Boulgour aux légumes (10/19/23)
Accompagnement : légumes à couper soi-même
Dessert : Yaourt grec (17)

Végétarien Cannelloni farcis aux épinards dans une sauce tomate avec de la feta(10.1/12/17/19/23

Vendredi

Quenelles de pain(10.1/12/17) et petits légumes (17/19/23) avec sauce à la crème (17/19/23)
Accompagnement : salade mixte avec vinaigrette à la mangue (19/23)
Dessert : pudding à la vanille (17)